1. Hiệu chỉnh điện cực pH và điện cực oxy hòa tan.
2. Khử trùng bể. Thêm môi trường nuôi cấy vào bể khi cần thiết, và niêm phong nó theo yêu cầu. Đối với các bể lên men nhỏ (5L), bể có thể được khử trùng trong một nồi hấp lớn (115 độ, 30 phút); Các bể lên men lớn (10L trở lên) được khử trùng bằng hơi nước (121 độ, 30 phút).
3. Sau khi bể được làm mát, đặt nó lên bàn lên men và lắp đặt nó tốt; Bật nước làm mát, bật nguồn bơm không khí, kết nối ống thông gió để bắt đầu thông gió, điều chỉnh núm nạp không khí để làm cho thể tích thông gió phù hợp và giữ áp suất bể ở 0. 05MPa; Đặt nhiệt độ, pH, tốc độ khuấy, v.v. và hiệu chỉnh độ dốc của điện cực oxy hòa tan ở tốc độ và khối lượng thông gió nhất định, với giá trị 100%
4. Sau khi nhiệt độ ổn định và tất cả các tham số đều chính xác, kết nối các hạt được rung trước, bắt đầu thời gian lên men và bắt đầu ghi lại các tham số khác nhau.
5. Sau khi hoàn thành quá trình lên men, làm sạch bể và điện cực, chèn điện cực pH vào bình hình nón bằng kali clorua 3M để sử dụng chờ, che đầu dò của điện cực oxy hòa tan với nắp bảo vệ và giữ cho nó sử dụng trong tương lai.
